新竹城隍廟歷史悠久,
見證了這個地區常民生活的軌跡。
隨著時代的發展,常民小吃也不斷推陳出新。
輕食早午餐「小野山山」,比鄰著城隍廟,
在巷弄間依舊綻放自己的飲食色彩。

據說在這裡有時候會看到《大學生了沒》的班底在這裡服務,
這天來訪可能時間稍為早了點,
是兩位年輕的服務生製作餐點。
 

菜單有一些饒富創意的命名,
像是「新竹人驕傲花生巧克力三明治」,
其實還真讓人想要了解一下,是什麼滋味讓新竹人引以為傲?

 
大人味咖哩歐姆飯(加起士)

在早午餐輕食店看到有販售米飯餐點不算常見,
這道「大人味咖哩歐姆飯」有附註說明帶點微辣,
歐姆蛋細致,和著咖哩拌飯是滑順的口感,
德式香腸居然扮演「重口味」的角色,
平衡了這道料理的滋味。
 
 
大塊骰子牛肉丼

完全因為骰子牛肉而點了這道餐,
擺盤十分用心,光在視覺上就讓人覺得店家煞費苦心。
 
 
星期一不吃藍莓三明治

是因為Blue Monday嗎?很有趣!
更不思議的是,愈純粹愈美味,
藍莓果醬藏著好吃的神祕,藍莓飽滿吃來新鮮,
調和著冰淇淋與土司的香味,滋味真的有嚇到我,
外表平凡卻與眾不同。
 
柚香檸檬茶

要找出一顆和杯口同等圓的柳橙,
光想著這件事就煞費我心思了,
更何況還要像杯蓋一般服貼在杯口,
也許有很快速的方式我不得而知,但視覺上的趣味十足。
 
冰磚拿鐵

這天的氣溫不算太熱,如果是夏天,
看著咖啡磚被牛奶融化的過程也算療慾。
 

櫥窗上的玩偶、牆上的乾燥花、英文字母印章,
空間不大,有著自己的風格。
 
小野山山
新竹市北區江山街12-1號

如果問我,當牙醫最大的成就感在哪裡?
我想到每一位身受牙病之苦的患者,
經過治療後,讓他們重新找回「吃食物」的感覺,可以毫無顧忌開懷暢笑,
這一刻讓我明白,我的書念得很有意義!
我們沒有辦法改變您的人生,但可以改變您面對人生的態度:開心吃,真心笑!
 
新竹日光翡麗牙醫診所院長 馬瑞宏
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【新竹美食】Dr.Ma打牙祭

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