close
文化的重組結合，有時的確會帶來一些趣味，
位在竹北文興路一段與嘉豐五路一段口的新瓦屋客家文化保存區，
還留有客家建築的文化特色，
穿過蜿蜒的屋內小路，別有洞天，
充滿濃濃日式風格的甜點店映入眼廉，
日式「手作本物」恰好與客家文化呼應著。
「手作本物」其實還有另一個出入口較為明顯，
靠文興路一段與嘉豐二街一段口，就在綠禾塘旁，
平日人潮不擁擠時，可享片刻的優閒，
夏天點一份宇治金時，冬天來一碗紅豆湯圓；
烤糰正好解解嘴饞，就像文青般的享受午後時光。
宇治金時
夏天吃冰解暑，冬天吃冰是另一番感受，
雪藏宇治金時會多加一顆冰淇淋，
滿滿一碗的視覺效果太可觀了，
抹茶香氣入口飽滿，淋上煉乳香甜好滋味。
剉冰底部還有抹茶凍，就像挖到寶一樣讓人開心。
紅豆湯
一碗暖呼呼的紅豆湯，口感綿密不甜膩。
烤糰子
三種調味各點一種：甜醬油、黑糖黃豆粉和煉乳花生粉。
烤糰子本身Q彈的口感，配上三種不同調味各有特色。
乾隆時期，來自廣東潮州饒平的林姓宗族大舉來此開拓，
因為是六個家族宗親來此，因而定名「六家」，
有台灣味的故事，也少不了日治時期的色彩。
好物、好食、好風光。
手作本物 竹北新瓦屋店
新竹縣竹北市文興路一段123號
如果問我，當牙醫最大的成就感在哪裡？
我想到每一位身受牙病之苦的患者，
經過治療後，讓他們重新找回「吃食物」的感覺，可以毫無顧忌開懷暢笑，
這一刻讓我明白，我的書念得很有意義！
我們沒有辦法改變您的人生，但可以改變您面對人生的態度：開心吃，真心笑！
新竹日光翡麗牙醫診所院長 馬瑞宏
留言列表
